Une recette sucrée salée incroyable qui amène un peu d'exotisme, pour un apéritif original... Le goût doux et sucré de la mangue se marie à merveille avec le bloc de foie gras. 

Ingrédients : bloc de foie gras de canard 80% (foie gras de canard, eau, Armagnac, poivre, sucre, conservateur : sel nitrité, antioxydant : acide ascorbique), mangue retexturée (mangue 8%, eau, sucre, purée de pomme, gélifiants : pectine et phosphate de calcium, sirop de glucose-fructose, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme de xanthane, épice)

Conseil de préparation : Tranchez votre bloc de foie gras à la dernière minute avec une lyre à foie gras et déposez délicatement sur une tranche de pain de mie légérement grillée.

A servir avec : une très belle association de saveurs exotiques se fera avec le Quercy des îles
Pour un apéritif gourmand, nous vous proposons également le bloc de foie gras de canard au fenouil anis, le bloc de foie gras de canard au piment d'Espelette et l'alliance de bloc de foie gras de canard à la figue.

Conservation : 18 mois, au réfrigérateur entre +2 et +4°C

Prix au 100g : 6.27 €

Conditionnement : barquette de 110g

Réf : 6078

Prix TTC 6,90 €