Ce foie gras exceptionnel, fait parti de la gamme Trésor du lot, qui rassemble des produits issus exclusivement du territoire lotois. C'est l'association réussie de recettes à base de canards élevés et transformés dans le département, et de produits nobles du terroir tels la truffe, la safran du Quercy ou la vieille prune de Souillac (eau de vie de Prune). Grâce à une préparation manuelle et artisanale, cette gamme unique garantit un plaisir  gustatif incomparable et ravira les plus fins gourmets.

Ce foie gras de canard entier cuit au torchon est parfumé au Safran du quercy. Grâce à une cuisson lente dans un bouillon arômatique, vous apprécierez som parfum subtil et son onctuosité incomparable.

Ingrédients :  foie gras de canard, bouillon de cuisson (eau, arômes, sel, sucre), safran du Quercy 0,02%, sel, poivre, sucre, conservateur : sel nitrité, antioxydant : acide ascorbique

Conseils de dégustation : Pour en apprécier toute sa saveur, sortez délicatement votre foie gras de son emballage 15 minutes environ avant de le servir. Pour obtenir de belles tranches, utilisez un couteau à fine lame préalablement trempée dans l'eau chaude ou une lyre à foie gras.

Conservation : 30 jours, au réfrigérateur entre +2° et +4°C

Prix au 100g :   15.95 €

Conditionnement : sous vide de 200g

Réf : 6030

Prix TTC 31,90 €