Tostadas de foie gras y mermelada de higos
Aperitivo
Preparaciónmenos de 20 minutos
Dificultadfacile
Para6 personnes
Ingredientes :
1 foie gras de pato entero 200g1 pan rústico
1 tarro de mermelada de higos
Una pizca de flor de sal
100 g de nueces
Etapa 1: Romper las nueces, cortar el pan y el foie gras en lonchas. Tostar las rebanadas de pan.
Etapa 2: Con un cuchillo, cortar lonchas finas de foie gras
Etapa 3: Colocar la mermelada de higos, una loncha de foie gras encima del pan y terminar con una pizca de flor de sal y desmenuzar algunas nueces.