Archive

Estos pequeños pinchos son imprescindibles en sus mesas de aperitivo. Abrir los albaricoques secos. Retirar el exceso de grasa de las lonchas de magret de pato. Pinchar un albaricoque con una loncha de magret con un palillo. Pinchar las ciruelas pasas con una loncha de magret. Disponer en una fuente...

Etapa 1: Romper las nueces, cortar el pan y el foie gras en lonchas. Tostar las rebanadas de pan. Etapa 2: Con un cuchillo, cortar lonchas finas de foie gras Etapa 3: Colocar la mermelada de higos, una loncha de foie gras encima del pan y terminar...