01 Avr Samossa de cuisses de canard confites aux abricots secs
Posted at 09:00h
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Désosser les cuisses de canard confites et les hacher grossièrement. Ciseler les échalotes et les faire confire dans la graisse de canard. Dans un bol, mélanger la viande de canard, les échalotes confites et les abricots secs préalablement taillés en morceaux. Réserver la farce. Couper les feuilles...