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Faites chauffer votre viande confite puis émiettez-là. Pelez et ciselez votre oignon. À la poêle avec une noisette de beurre, faites revenir votre oignon. Ajoutez votre viande de canard confite et laissez mijoter. Salez et poivrez. Pelez les pommes de terre, faites-les cuire dans une...