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Dans une poêle sans ajout de matière grasse, faire réchauffer la viande de canard confite pendant 10 minutes à feu moyen. Assaisonner de sel et poivre. Dans un four préchauffé à 180°C, faire chauffer les pains à kebab pendant 10 minutes puis réserver. Tailler les tomates et...

Dans une casserole, confectionner un confit d’oignons avec les 2 oignons jaunes. Faites colorer la viande de canard confite dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Cuire 5 minutes, assaisonner à votre convenance de sel et de poivre puis réserver. Faites toaster les pains à burger...