01 Août Tartelette de cuisse de canard confite et ses pickles de radis
Réaliser des fonds de tartes avec deux feuilles de brick : entre deux moules (afin qu’elles ne gonflent pas), placer deux feuilles de brick collées avec de l’huile d’olive puis cuire au four à 180°C durant 10 minutes. Deux minutes avant la fin de la...